狩りです。狩り。
いちご狩り。
彼と一緒にいちご狩りに行って来ました in 益子。
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食欲は何事にも勝るの最近のブログ記事
本日晴天。
佐野に行ってきました。
アウトレットついでにラーメンでも。
ほとんど思いつきで、佐野に来て、思いつきでラーメンでも。
佐野ラーメンって耳にするけれど、食べたことないし、その特徴も分からず到着。
佐野ラーメンの続きを読む
久しぶりにベーグルを作りました。
成形が難しいですね。
かなり下手くそですが。。。
なんかベーグルっていうか、あんパンっぽくね？とか言われたらどうしようっていうレベルのベーグルです。
というか、焼き色にムラがでました。
たぶん、オーブンから早く出しすぎたのかも。
もちょっと待ったほうが良かったわ。
失敗は成功の母です。
レシピは↓を使ってみました。
モッチリ♪ベーグル屋さんのベーグル♪ by ワガママ娘
鯉の甘露煮です。
鯉こくを食べたところと同じところにて。
うろこも内臓も好きな人は食べるんですよ、との若女将の話を聞き、恐る恐る食べる。
おいしい！
うろこはシャリシャリする感じ、内臓も全然臭くありませぬ！！
お水を一切使わず一升のお酒で煮た甘露煮は、美味しすぎました。
鯉こくを始めて食べました。
女将さんも自信をもって薦める鯉こく。
泥臭さも全然なくて、冷えた体にじんわりと入っていくお汁が美味しかった。
shu*さんと遊ぶことになりまして、どういうお店に行くか決めるときに「おっさんコース」を選択。
というか、選択肢に「おっさんコース」を入れてくる当たり、よく分かってらっしゃる。
ええ、私、女子の皮をかぶったおっさんです。
美女（shu*さん）とおっさんごっこ（ごっこではなくて、実際おっさんっていう話もありますが）をするのでウキウキでした。
そういうわけで、一番初めは栃木県酒造組合の酒楽々（さらら）へ。
美女とおっさんの続きを読む
PC買った後、お勧めのカフェを教えてもらった。
カフェノバ ネペンテ。
こんなところあったの知らなかった！
素敵。
スペースがいくつかに分かれていて、私は一番奥の席。
中庭には小さなプールがあって、テラス席。
暑くも寒くもなくて、月が見えて、虫の声とbossaのBGMが心地よかった。
眠たくなった。
彼氏と来たいものです。
ベーグルを作ってみやした。
わまに触発されて。
彼女が遊びに来たとき、パンを作ってあげたのですよ。
そしたら、彼女も「ベーグル作る！」と言ってて、その後、作ったよという報告を受けた。
こりゃ、私も作りしかないわ！と思い、作る。
どーせつくるなら、お家にある紫芋をいれてみようと思いたつ。
少しのお砂糖と一緒に煮て、マッシュ。
それを混ぜてみた。
レシピは、こちら↓を参考に。
もちもちベーグル by junko
お水を200ccから150ｃｃに少なくしてみた。
お芋が入ると、そのぐらいでいい塩梅でした。
ゴマをつけてみたら、わしゃっとついて、なんかゴマゴマしている。
まぁ、美味しいのだけど、見た目的にゴマゴマしい。
今度はもっと素敵に作ります！
ネットで見つけたレシピを参考にかなり適当にポモドーロを作ってみた。
トマトソース材料
ホールトマト １缶
トマト ２つ
セロリ 10cmくらい
たまねぎ １つ
にんじん 半分
にんにく ２片
ローリエ １枚
塩 適当に
A）にんにく１片をオリーブオイルでじっくりと20分くらい弱火にかける。
B)1.別のお鍋にオリーブオイルとにんにく1片を入れて、そこにたまねぎ、セロリ、にんじんのみじん切り（１ｃｍ角でもいい）を加えて炒める。ちなみにフレッシュトマトも加えてみた。
2.そこにホールトマトとローリエと塩を加えて、煮詰める。
3.いい感じに煮詰まったらローリエを取り除いて、ミキサーにかける。
4.AとBを加える。
5.完成。
見た目はシンプルなポモドーロだけど、美味しいです。
いつも自分で作るトマトソースよりも、断然美味しい！！
酸味と甘味でマイルド。
オリーブとかバジルの葉もあればよかった。
適当濃厚ポモドーロの続きを読む
